Formación

Pablo Encalada obtuvo su título de abogado en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Es magíster y especialista en Derecho Penal por la Universidad Andina Simón Bolívar.
Tiene un diplomado Superior en Derechos Humanos en la Escuela de Ciencias Internacionales de la Universidad Central del Ecuador.
Ha tomado cursos internacionales de posgrado en materia penal en Chile, Colombia y Perú.

Experiencia docente y académica

Pablo Encalada ha sido profesor de posgrado en la Universidad Andina Simón Bolívar, el Instituto de Altos Estudios Nacionales, la Universidad Central del Ecuador, la Universidad del Azuay y en la Universidad Espíritu Santo de Guayaquil, en programas de maestría en Derecho Penal y Procesal Penal.
También se ha desempeñado como profesor de pregrado en la Universidad Católica de Quito, Universidad de las Américas y Universidad Internacional SEK, en las materias de Derecho Penal y Procesal Penal. Además, ha impartido varias conferencias sobre materia penal en estas y otras instituciones de educación superior del país.
Fue consultor y capacitador en la Escuela de la Función Judicial y Fiscalía General del Estado.
Es autor del libro Teoría Constitucional del Delito, publicado por la Corporación de Estudios y Publicaciones en la ciudad de Quito.
Es coautor del libro Código Orgánico Integral Penal: Hacia su mejor comprensión y aplicación, publicado por la Universidad Andina Simón Bolívar.

Experiencia profesional

Se ha desempeñado como asistente y secretario de Fiscales, como Agente Fiscal de Pichincha y como Fiscal de Fuero de Corte Nacional en la Fiscalía General del Estado.
Ha sido asesor parlamentario, asesor del Fiscal General del Estado y asesor del Consejo de la Judicatura de Transición en los temas relacionados con la reforma penal y reestructuración judicial en materia penal.
Fue secretario técnico de la Comisión de Descentralización del Congreso Nacional.
Actualmente es abogado en libre ejercicio con dedicación exclusiva al ámbito penal.